Piletina kao put do zdravijeg i izdržljivijeg tijela?

Piletina pomaže u mršavljenju i građi mišića, a uz to ima dobre nutritivne vrijednosti.

Jedna je od namirnica koja obiluje proteinima, čija je uloga nezamjenjiva u našem organizmu.

Zašto naglašavamo proteine? Kada je u pitanju zdravo mršavljenje i održavanje težine, bjelančevine, odnosno proteini su glavni saveznik u tom procesu jer se zbog njih osjećamo dulje sitima, iako pojedemo manju količinu nego kad, primjerice, konzumiramo ugljikohidrate. Dakle, unos odgovarajuće količine proteina u prehrani ključan je za održavanje optimalnog zdravlja, rasta, razvoja i funkcioniranja tijekom života. Preporučeni dnevni unos proteina iznosi oko 0,8 grama proteina po kilogramu težine, što je u prosjeku od 25 do 30 grama proteina po obroku.

U Europskoj uniji se godišnje proizvede oko 11 milijuna tona mesa peradi, a od toga čak 70 % čini piletina. Ostalo slijedi proizvodnja puretin, pataka i gusaka.

Piletina nam isto tako može pomoći u osjećaju boljeg raspoloženja, jer sadrži aminokiselinu triptofan koja je povezana s višim razinama serotonina, hormona sreće, u našem mozgu.

No, jednako važno je odabrati piletinu provjerenog uzgajivača koji u svom uzgoju ne koristi GMO ishranu niti antibiotike.